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[食記]不願再去的劉家酸菜白肉鍋(楠梓店)

這家店開在我家巷口,記得是7月初開幕,開幕時也是排隊排了老長….

左營的本店應是高雄的名店,一直沒去吃,所以巷口貼出要來開的招牌是,我就很期待…

這三個月我總共去吃了三次,或許是有期待的關係…結果讓我很失望

也因此無圖可供分享...

[第一次]

剛開沒多久,一個人去吃,點了水餃16顆+蛋花湯。

水餃是屬厚皮的那種,覺得普通。蛋花湯則是出乎我意料地糟,湯頭無味,或許沒有加鹽,蛋花也沒有成形….

叫住服務人員告知後,態度不錯的拿走…

原以為應重煮,沒有想到,只是加熱再加點鹽,因為看到蛋花更散了….

味道並無二致,但看來實在難讓人有喝它的念頭…

沒有想到一個蛋花湯也能看到,口頭認錯,絕不改過的範例…

 

[第二次]

想想上次可能是開幕未上軌道,所以發生了這樣的奇怪的狀況。

所以過了一個月,

想和太太去嚐嚐招牌菜,點了小的酸菜白肉鍋,再想點碗白飯,

沒想到竟然沒有,說他們是麵食館,不賣飯…@#%@$%@

這真是讓我開了眼界…吃火鍋不配飯,我真是渾身不舒服…

最後只好點了一份雞肉捲餅之類的…

酸菜白肉鍋還算可以,但真要我說去個所以然來,也說不出來。可能就是少了碗白飯吧….

至於價位是偏高,花了500元左右

 

[第三次]

這次游完泳,原本想去試試剛開的茂樹先生,沒想到客滿要等,

唉…真是後悔…應該等一下的…

 

沒錯,我吃了第三次…

這次也是一個人去,點了一個刀削麻醬麵和酸辣湯…

刀削麵煮得過爛,麻醬也聞不到香氣,大致上是索然無味…

酸辣湯更是讓我一肚子火,我第一次喝過這種湯,不酸也不辣,湯頭的味道也怪,廚師是沒有在試味道嗎?

我受不了,叫了服務人員來表達我的不滿,

我說:「這是酸辣湯嗎?」「既不酸也不辣?」

服務人員A:「要我幫你加醋嗎?」

他的回答讓我不知如何是好?

我說:「這裡的酸辣湯是要自己加醋的嗎?」

服務人員A不知所措的走開,我以為他要向內部反應,

沒想到,他去找服務人員B聊天,站著聊之後沒多久,他們二個開心的坐下了…

這是口頭認錯,絕不改過的升級版嗎?

一面嚼著無味的麻醬麵,愈想愈火,

我只好不顧一切大聲的向另一個服務小姐說,

「小姐,你們的酸辣湯不酸也不辣」*2(對,我講了2次…)

小姐也是一幅態度不錯的拿走…

那時我就想到第一次來的情景…該不會又重演吧…

沒錯…這次湯回來一看沒有重煮,只是加熱而已…

勉為其難的喝了一口,

很明顯的加了不少醋,而且在上面灑了滿滿的楜椒粉….

可是我點的是酸辣湯,而不是白醋楜椒湯啊….

我放棄了抗爭了…我累了…

 

付錢時,小姐看我湯送到一下子就要走

她問說:「你有喝嗎?」

我說:「有,妳只是加醋和灑楜椒料在原本的湯裡而已,還是一樣的,我沒有喝過這樣的酸辣湯。」

吃了不喜歡的東西,讓我一整個晚上都不舒服。…

 

我希望這是我最後一次來這家店。

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